راه اندازی رستوران
وقتی صحبت از داشتن یک رستوران و راه اندازی یک رستوران جدید میشود، یک دغدغه مهم برای ما این است که آیا یک گروه حرفهای وجود دارد که تمام مراحل را برای ما انجام دهد؟ مجموعه سرآشپز زارع به یک پیشرو در زمینه راه اندازی حرفهای رستوران، خدمات جامع راه اندازی رستوران را ارائه میدهد.
مجموعه سرآشپز زارع تاکنون رستورانهای معروف مختلفی را در سراسر کشور افتتاح کرده است و سرآشپز زارع با داشتن مدارک بینالمللی و شبکه کاری قابلاعتماد، سابقه خوبی نیز در این زمینه دارد.
راه اندازی رستوران به تجربه و دانش زیادی نیاز دارد، سرآشپز زارع با داشتن بیش از 13 سال تجربه و دانش در این زمینه و از همه مهمتر شبکه کاری جامع از طراحان، مدیران، سرآشپزها و کارکنان دارا میباشد.
راه اندازی رستوران
وقتی صحبت از داشتن یک رستوران و راه اندازی یک رستوران جدید میشود، یک دغدغه مهم برای ما این است که آیا یک گروه حرفهای وجود دارد که تمام مراحل را برای ما انجام دهد؟ مجموعه سرآشپز زارع به یک پیشرو در زمینه راه اندازی حرفهای رستوران، خدمات جامع راه اندازی رستوران را ارائه میدهد.
مجموعه سرآشپز زارع تاکنون رستورانهای معروف مختلفی را در سراسر کشور افتتاح کرده است و سرآشپز زارع با داشتن مدارک بینالمللی و شبکه کاری قابلاعتماد، سابقه خوبی نیز در این زمینه دارد.
راه اندازی رستوران به تجربه و دانش زیادی نیاز دارد، سرآشپز زارع با داشتن بیش از 13 سال تجربه و دانش در این زمینه و از همه مهمتر شبکه کاری جامع از طراحان، مدیران، سرآشپزها و کارکنان دارا میباشد.
توضیحات خدمات راه اندازی رستوران
معرفی خدمات مشاوره و اجرای راه اندازی رستوران
•مشاوره مدیریت رستوران
معرفی پرسنل و کاست کنترل
•طراحی دکوراسیون داخلی
دیزاین تخصصی دکور رستورانی
•طراحی منوی رستوران
متناسب سبک رستوران شما
•تجهیزات آشپزخانه رستوران
تهیه از طرف قرارداد سرآشپز زارع
توضیحات خدمات راه اندازی رستوران
معرفی خدمات مشاوره و اجرای راه اندازی رستوران
•مشاوره مدیریت رستوران
معرفی پرسنل و کاست کنترل
•طراحی دکوراسیون داخلی
دیزاین تخصصی دکور رستورانی
•طراحی منوی رستوران
متناسب سبک رستوران شما
•تجهیزات آشپزخانه رستوران
تهیه از طرف قرارداد سرآشپز زارع
خدمات راه اندازی رستوران
تعیین لوکیشن
آموزش پرسنل برای شروع
طراحی بیزنس پلن
استخدام هد پرسنل
طراحی منو
ایجاد انواع چک لیست ها
انجام تست منو
ایجاد بروزرسانیها
خدمات راه اندازی رستوران
تعیین لوکیشن
آموزش پرسنل برای شروع
طراحی بیزنس پلن
استخدام هد پرسنل
طراحی منو
ایجاد انواع چک لیست ها
انجام تست منو
ایجاد بروزرسانیها
انتخاب لوکیشن رستوران
ابتدایی ترین کاری که باید انجام بدهیم، انتخاب لوکیشن است. ما پیشنهاد میکنیم تا پیش از انتخاب لوکیشن به سراغ مشاور و راه انداز رستوران بروید.
چرا که لوکیشن رستوران در خیلی از موارد در رستوران تاثیر مستقیم میگذارد.
انتخاب لوکیشن رستوران
ابتدایی ترین کاری که باید انجام بدهیم، انتخاب لوکیشن است. ما پیشنهاد میکنیم تا پیش از انتخاب لوکیشن به سراغ مشاور و راه انداز رستوران بروید.
چرا که لوکیشن رستوران در خیلی از موارد در رستوران تاثیر مستقیم میگذارد.
طراحی برند رستوران
بعد از انتخاب لوکیشن نوبت به طراحی میرسد. بر این اساس مراحل طراحی از انتخاب نام مناسب برای رستوران، طراحی لوگوی متناسب، تایپ فیسها، هویت برند، طراحی لباس پرسنل، طراحی معماری و دکور رستوران در قالب یک برند انجام میشود.
طراحی برند رستوران
بعد از انتخاب لوکیشن نوبت به طراحی میرسد. بر این اساس مراحل طراحی از انتخاب نام مناسب برای رستوران، طراحی لوگوی متناسب، تایپ فیسها، هویت برند، طراحی لباس پرسنل، طراحی معماری و دکور رستوران در قالب یک برند انجام میشود.
طراحی منوی رستوران
پس از تکمیل برند ، نوبت به طراحی منوی رستوران بر اساس موقعیت مکانی و برند آن میرسد. که بسته به لوکیشن، نوع رستوران و فرهنگ منطقه منو طراحی میشود.
طراحی منوی رستوران
پس از تکمیل برند ، نوبت به طراحی منوی رستوران بر اساس موقعیت مکانی و برند آن میرسد. که بسته به لوکیشن، نوع رستوران و فرهنگ منطقه منو طراحی میشود.
طراحی بیزنس پلن، معماری و اجرا
پس از طراحی منوی رستوران، محاسبات هزینه ای و ساختاری در قالب بیزنس پلن با هماهنگی با تیم معماری انجام میشود.
در این مرحله تمام نیازهای رستوران پلن شده و با هماهنگی تیمهای طراحی، پیمانکاران، تیم خرید و شفها به صورت همزمان و موازی پیش میرود.
طراحی بیزنس پلن، معماری و اجرا
پس از طراحی منوی رستوران، محاسبات هزینه ای و ساختاری در قالب بیزنس پلن با هماهنگی با تیم معماری انجام میشود.
در این مرحله تمام نیازهای رستوران پلن شده و با هماهنگی تیمهای طراحی، پیمانکاران، تیم خرید و شفها به صورت همزمان و موازی پیش میرود.
جذب نیرو و آموزش، تست منو و چک لیستها
اولین مرحله جذب نیروهای مجرب مثل هدها هستند. این افراد دارای سابقه فعالیت در رستورانهای خوب هستند. موقعیتهای شغلی مانند هد بار سرد، هد بار گرم، سوپروایزرهای سالن، هد گریل، هد اجاق و هد آماده سازی، نیروهایی هستند که مجرب ترند، تعدادی هم هنرجو برای تربیت شدن استخدام میکنیم
جذب نیرو و آموزش، تست منو و چک لیستها
اولین مرحله جذب نیروهای مجرب مثل هدها هستند. این افراد دارای سابقه فعالیت در رستورانهای خوب هستند. موقعیتهای شغلی مانند هد بار سرد، هد بار گرم، سوپروایزرهای سالن، هد گریل، هد اجاق و هد آماده سازی، نیروهایی هستند که مجرب ترند، تعدادی هم هنرجو برای تربیت شدن استخدام میکنیم
ارتباط با ما
سوالی اگر در مورد ما همچنان باقی هست با ما در میان بگذارید