هزینه راه اندازی فست فود در سال 1402

در این مطلب سرآشپز مهدی زارع به بررسی هزینه راه اندازی فست فود از 0 تا 100 با مبالغ مختلف و قیمت‌های به روز می‌پردازیم، همین الان در حال مطالعه این مقاله 2 مرداد 1402 دلار 49 هزار تومان هستید، با توجه به این قیمت‌ها و داستان‌ها خواهیم دید که چگونه یک فست فود با تجهیزات خوب و عالی راه اندازی کنیم.

برخی از اولین موارد را در مقاله به شما می‌گوییم تا کنترل و در نظر گرفتن قیمت‌های تجهیزات فست فود را برای شما آسان‌تر کنیم، اول اینکه درآمد یک فست فود بستگی به این دارد که چه نوع موادی برای پیتزا و همبرگر درست می‌کنید و چه غذایی برای مشتری و وجدان خود می‌پزید.

قبل از خواندن ادامه مطلب می‌توانید راه اندازی فست فود در سال 1402 را مشاهده کنید.

هزینه راه اندازی فست فود

تجهیزات و هزینه‌های مهم راه اندازی فست فود عبارت‌اند از :

• هزینه خرید تجهیزات فست فود
• هزینه اجاره یا خرید فست فود
• هزینه کارگران، آشپزها و اپراتورهای فست فود
• هزینه دکوراسیون و پانل
• هزینه بروشور و کارتن پیتزا و مخلفات

هزینه تجهیزات فست فود

هزینه تجهیزات فست فود در سال 1402 به چند قسمت تقسیم می‌شود. اول، اگر منوی شما پیتزا یا ساندویچ و برگر است. ابتدا در نظر بگیریم که منوی شما مربوط به پیتزا است و فقط شامل پیتزا و مینی پیتزا در منوی شماست که یک تجارت سودآور و با گردش مالی بالاست. خب برای آن به فر پیتزا، رویه پیتزا و … نیاز دارید که به طور کامل توضیح خواهیم داد.

 قیمت تجهیزات فست فود برای منو پیتزا

تجهیزات لازم برای منوی پیتزا و هزینه راه اندازی فست فود شامل اصلی‌ترین آن یعنی فر پیتزا می‌باشد.

فر پیتزا ریلی: بهترین و مناسب‌ترین گزینه برای پیتزا فروشی‌ها فر پیتزای ریلی با ظرفیت پخت بیش از 120 پیتزا تا 400 پیتزا در ساعت برای منوی پیتزا مناسب است. قیمت فر ریلی با توجه به بودجه شما از 100 میلیون تومان تا 140 میلیون تومان متغیر است، می‌توانید قیمت‌ها را در تاریخ فروش این محصول در نظر بگیرید.

تاپینگ پیتزا

ساده‌ترین گزینه برای رویه کردن، درست کردن و نگهداری مواد پیتزا، رویه پیتزا است، رویه‌های فست فود یا همان تاپینگ پیتزا در مدل‌های زیر یخچالی و زیر فریزر عرضه می‌شوند، رویه یخچال برای نگهداری سس پیتزا، خمیر پیتزا و … استفاده می‌شود.

خمیر پخش کن

برای بازکردن سریع‌تر و دقیق‌تر خمیر پیتزا از خمیر پخش کن استفاده می‌شود. با این دستگاه دیگر نیازی به استفاده از وردنه برای بازکردن خمیر ندارید. سرعت و دقت بالای این دستگاه باعث افزایش کارایی و سرعت تولید پیتزا می‌شود. یمت خمیر برانکارد پیتزا 33 تا 35 میلیون تومان است.

دستگاره خمیر را می‌توان برای بازکردن خمیر بهترین شیرینی، بیسکویت و پیراشکی ایرانی استفاده کرد. برای به حداکثر رساندن سرعت تولید یک قنادی و شیرینی باید دستگاهی برای باز کردن سریع خمیر در کمتر از 3 ثانیه وجود داشته باشد که همان دستگاره خمیر است.

میز کار استیل

میز کار استیل یک نیاز اساسی و اساسی برای رستوران‌ها و فست فودها می‌باشد که از نام آن مشخص است که برای کار و قرار دادن ظروف و … استفاده می‌شود قیمت میز کار استیل از متری 4200 تا 5800 مناسب برای تجهیزات فست فود می‌باشد.

هود استیل صنعتی

هود استیل صنعتی نیز یکی از مهم‌ترین تجهیزات استریلیزاسیون در فست فودها می‌باشد. هود فیلتری صنعتی مناسب برای قرارگیری بالای فر ریلی پیتزا می‌باشد. یمت فیلتر هود یا گریس هود از متری 6900 تا 7900 تومان با ضخامت 1 میل موجود می‌باشد.

خمیر گیر صنعتی

خمیر گیر صنعتی مناسب‌ترین گزینه در زمینه تولید خمیر پیتزا می‌باشد. خمیر پیتزا از مخلوط آرد و آب و مایه خمیر تهیه می‌شود. برای ورز دادن و تهیه خمیر پیتزا از خمیر گیر استیل صنعتی استفاده می‌شود. یمت خمیر گیر 30 کیلویی 8500 است. بسته به حجم تولید خمیر، میکسر خمیر متفاوت است.

سینک صنعتی استیل

سینک جانبی که اصلی‌ترین وسیله نظافت در آشپزخانه صنعتی می‌باشد سینک صنعتی استیل دارای دو طرح جوشی و مهری می‌باشد سینک دوبل پرسسی سایز 120 قیمت 8500 تومان سینک جوشی 5500 میلیون تومان سایز 120 می‌باشد.

درباره راه اندازی فست فود با سرمایه کم وبلاگ سرآشپز مهدی زارع بیشتر بخوانید.

قیمت تجهیزات فست فود برای منو فست فود

هزینه راه اندازی فست فود را در قسمت ساندویچ بررسی می‌کنیم. تجهیزات راه اندازی فست فود با منوی ساندویچی شامل فر ترکیبی، یخچال ویترینی، سینک و … می‌باشد که در زیر به توضیح کامل این تجهیزات می‌پردازیم و بسته به نوع ساندویچ به بررسی تجهیزات می‌پردازیم.

• اجاق غذا یا فر ترکیبی: فر غذاخوری یا فر ترکیبی بهترین گزینه برای خوراکی‌هایی است که منوی آن شامل: بندری، سوسیس بلغاری، هات داگ، همبرگر و … می‌باشد.
• یخچال ویترینی: یخچال ویترینی برای نمایش انواع نان‌ها از جمله: آلویه، بندری، کتلت و کوکو سبزی و … استفاده می‌شود و برای فروش بهتر و بزرگ‌تر برای قرارگیری در مقابل دید مشتری مناسب است قیمت یک عدد یخچال ویترینی 29 میلیون تومان می‌باشد.
• یخچال نوشابه: یخچال نوشابه 60 سانتی متری یا یخچال ایستاده نوشیدنی مناسب برای نمایش و سرد نگه داشتن انواع نوشیدنی‌ها و نوشیدنی‌ها استفاده از آن در کنار درب ورودی پیشنهاد می‌شود قیمت یخچال نوشابه 20 میلیون تومان توصیه می‌شود یخچال نوشابه را خریداری کنید و هزینه‌های فروش نوشابه را از یک قفسه کاهش دهید.

درباره راه اندازی فست فود سیار وبلاگ مهدی زارع بیشتر بخوانید.

هزینه تقریبی راه اندازی فست فود

در این مقاله هزینه تقریبی راه اندازی فست فود را به شما می‌گوییم زیرا با توجه به تغییرات قیمت دلار نوساناتی در بازار فولاد وجود دارد به همین دلیل مهم‌ترین توصیه این است که هر چه سریع‌تر مواد خود را خریداری کنید و آن را به چند ماه آینده موکول نکنید.

درآمد و سود فست فود

درآمد و سود فست فود معمولاً بیشتر از سایر مشاغل است. کمترین سود فست فود معمولاً بین 40 تا 50 درصد است. معمولاً درآمد روزانه 2 میلیون تومان برای یک نمایشگاه فست فود بین 1000 تا 1200000 تومان است. بسته به نوع مواد مصرفی و موقعیت مکانی و هزینه کار، این سود قابل تغییر است. هزینه راه اندازی فست فود بسیار متفاوت است.

اگر ملک اجاره ای نباشد و برای شما باشد، این سود بیش از 60 درصد خواهد بود و در این صورت توجه داشته باشید که همیشه کیفیت کار خود را در سطح خوبی نگه دارید تا حاشیه سود ثابتی داشته باشید، کیفیت را کاهش دهید و سود را افزایش دهید، به مرور زمان فروش شما کاهش می‌یابد و درآمد کمتری خواهید داشت.

گام به گام راه اندازی فست فود در سال 1402

اولین و مهم‌ترین قدم در این مسیر راه اندازی یک رستوران فست فود جایی است که کسب و کار خود را شروع می‌کنید، مکان مناسب برای هدف مورد نظر شما بسیار مهم است، مکان شلوغ و شلوغ برای فست فود مناسب است، از بازار تا مناطق پرتردد برای آن بسیار مناسب است.

پس از آماده سازی مکان باید به فکر خرید تجهیزات فست فود باشید. برای خرید تجهیزات می‌توانید از سایت تجهیزات VIP و مشاوره رایگان استفاده کنید. از قیمت تجهیزات فست فود و هزینه راه اندازی فست فود مطلع شوید و آن را با کیفیت‌های برندهای دیگر مقایسه کنید.

سپس باید به دنبال مجوز فست فود بگردید و مراحل اداری را برای اخذ مجوز طی کنید و برای راه اندازی هر کسب و کاری ابتدا باید به دفتر بازرگانی آن صنف مراجعه کنید سپس دستورالعمل‌های لازم را برای اخذ جواز کسب و تکمیل مدارک مورد نیاز انجام دهید.

پس از اخذ مجوز، قطعاً به برنامه حسابداری فست فود نیاز دارید. این برنامه ممیزی را می‌توانید از سایت‌های معتبر تهیه کنید. شما باید میزان فروش و سود روزانه را به طور دقیق محاسبه و ثبت کنید. تا پایان ماه، پس از کسر هزینه‌ها، کل سود را دریافت خواهید کرد.

مراحل بعدی مربوط به تبلیغات و بازاریابی برای شرکت‌ها است: استفاده از شبکه‌های اجتماعی مناسب برای کسب و کار فست فود باعث افزایش مشتریان و فروش شما می‌شود.

با بزرگ‌تر شدن و بزرگ‌تر شدن شبکه‌های اجتماعی و محبوبیت بیشتر در میان مردم با تبلیغات هدفمند و بازاریابی مناسب برای کسب‌وکار، حتی اگر یک غار فست فود در مکانی کم‌ترافیک ساخته باشید، باز هم به فروش مورد انتظار دست خواهید یافت.

خلاصه نهایی هزینه راه اندازی فست فود

در نهایت به جمع بندی نهایی هزینه راه اندازی فست فود در سال 1402 رسیدیم که با مطالعه موارد فوق راه‌های یک کسب و کار پر فشار مانند فست فود را برای شما شرح داده ایم و با اطلاعات و قیمت‌هایی که در اختیار شما قرار داده ایم می‌توانید با خیال راحت تجهیزات فست فود خود را به مجموعه سرآشپز بسپارید.